Cuchilla Mango Recto Pfeil® 310mm

Cuchilla recta con empuñaduras en madera de Cerezo. Todas las herramientas Pfeil vienen afiladas y listas para usar. Los biseles se rectifican a un ángulo entre 15 º y 25 º dependiendo del tamaño y el uso de la herramienta. Las herramientas se pueden afilar utilizando diversas máquinas de afilado. En cualquier caso, una máquina con enfriamiento por agua es preferible una en seco. Todas las superficies de acero son suavizadas y pulidas. Hoja de acero al cromo-vanadio. Las herramientas se endurecen hasta el borde del bisel. Hojas electrónicamente endurecidas a tolerancias exactas.Templado a 59-61 RC. Empuñaduras acabadas con barniz sin disolvente o aceite natural.